タイカレー専門店　チャオレー

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Posted by TI-DA at

2009年09月19日

閉店

諸事情により、チャオレーは先日を持ちまして営業終了となりました。
ご愛顧いただきました皆々様に心から厚く御礼申し上げます。

閉店はちょっと前から決まりつつも、、
今月内は可能な限りお店は開けようと思っていたのですが、
やはり中途半端な状態での営業は無理が有り、
結果ほとんど事前告知無しの突然の閉店となりました事をお詫び致します。

またいつか、沖縄の別の場所でお店を開けたらと思います。
いつになるかは判りませんが、何年後か、何十年後か。

タイカレー専門店　チャオレー　店主

Posted by チャオレー at 00:16 │Comments(9) │店舗

2009年09月17日

本日お休み

掲載が遅くなりましてすいません！！
本日チャオレーはお休みさせて頂きます。

~~明日は夕方までの営業の予定ですので~~明日も臨時休業となりますガ－ン

、よろしくお願いします。

Posted by チャオレー at 11:03 │Comments(0) │店舗

2009年09月14日

営業日

台風が発生していて、今の所まだ影響が無さそうですが、
ちょっと進路が心配ですね・・・。
前回台風の時は、お店の外に出しておいたゴミ箱が行方不明になったり、
立て看板が壊れたり、大変でした。。

さて、遅くなりましたが本日から３日間の営業予定です。

本日9/14　臨時休業
9/15,9/16　12:00～18:00　営業

９月末までは、カレー全種類500円で提供しています！！
ぜひお試し下さい。

Posted by チャオレー at 11:01 │Comments(0) │店舗

2009年09月11日

9/12　通常営業

9/12（土）は12:00～21:00まで通常通りの時間で営業する予定です。
午前中は天気が良くないようですが、午後からは晴れる予報ですね。
9月内はカレー500円で提供致しますので、ご来店お待ちしてます！！

Posted by チャオレー at 22:18 │Comments(0) │店舗

2009年09月10日

10日営業、11日臨休

なぜか現在Yahooで「タイカレー」と検索すると2番目にこのブログが表示されるようです

さて、
明日10日は12時～6時位まで営業致します。
明後日11日は臨時休業とさせて頂く予定です。
よろしくお願いします。

Posted by チャオレー at 00:04 │Comments(0) │店舗

2009年09月09日

カレー値下げ

諸事情により当面の間営業時間を短縮、または急な臨休が入ります。
基本的には12時～6時位まで（時間を過ぎてお客さん居なくなった時点で終了or用意してた分が売り切れたら終了）という感じになるかも。
臨休については予定が判り次第ブログでは告知させて頂きます。

それに伴い準備の都合などからドリンクも多少種類を控えさせて頂きますが、
その代わりに、、という事では無いのですが当面カレーを500円で提供致しますね。

営業している日は出窓を開いてシャッターが上がっているので、目印にして下さい！！
まずは明日は短縮営業となります。
ご理解ご協力、よろしくお願いします。

Posted by チャオレー at 00:57 │Comments(0) │店舗

2009年09月05日

失敗　ドラゴンフルーツスムージー

見た目あまり判りませんが、ドラゴンフルーツでスムージー作ってみました。
味の方は・・・ガ－ン

なんかちょっとにがくて酸っぱいスムージーになってしまいました。
シロップ多めにすると、ほんと砂糖の甘さって感じになってしまったし。
ドラゴンフルーツ自体が結構甘さが弱めなので、かなり甘みが強いものを使わないと馴染まなそうですね。
あと、パッションフルーツの時もそうだったのですが、種の有るフルーツをスムージーにするのはあまり食感も良くないかも。

Posted by チャオレー at 10:08 │Comments(0) │飲み物

2009年09月01日

臨時休業９／３（木）

明後日、９／３（木）は都合により臨時休業となります。
よろしくお願いします。

Posted by チャオレー at 09:33 │Comments(0) │店舗

2009年08月19日

レッドカレー　スタメン入り

今週から手羽中のレッドカレーを通常メニューに入れてみてます。
メニュー表の方に入っていると、やはり初めて来られた方からの注文数が以前より多い気がしますね。
骨付き肉だからちょっと食べづらい面も有りますが、その分味は確実です。
スプーン一本でも崩れる位柔らかくなってますし。

本日のメニューも、用意しているものが固まってきたので、様子を見つつ今後もメニューいじっていきたいと思ってます。
イエローカレーも野菜沢山で辛さも中間的なので、結構好評みたいですしね。

Posted by チャオレー at 11:16 │Comments(0) │食べ物

2009年08月17日

看板

店の場所が判らない～という問い合わせがたまに有るのですが、
現状確かにちょっと看板等が少なすぎるかなと思って増やしてみました。

出窓の上のやつですね。
今までの看板は全て横向きで付いているので、これが唯一の正面向けの看板になります。
むしろ一番重要そうな正面向けの看板がなんで今まで無かったのか・・・という感じですがガ－ン

一番大きな絵が店舗横壁の象なんですが、こっちも象がメインです。
これも国場方向からだと隣の店舗に隠れてちょっと見えずらいのがネックですが、
ご来店の際は象のマークを目標にして下さいね！！

Posted by チャオレー at 11:33 │Comments(0) │店舗

2009年08月07日

本日のメニュー

自分字、汚いっすね。

最近工夫して同時に用意出来る種類を増やしてます。
まぁでも当店の規模でこの数は限界超えてる気がします。
それでもここ最近は最低でも2種類は必ずキープしてる状況です。

今日もお客様から意見を頂いたのですが、
手羽中のレッドカレーはかなり好評で、「メインメニューに入れるべき！！」と言われました。
グリーンカレーは野菜も多くバランスが良くてヘルシーなので一押ししていますが、
個人的にはカボチャの甘さと手羽中の旨みがいい感じのレッドカレーが一番好きです。
万人受けするタイプじゃないけど、ハマル人はハマル味と言いますかね・・。
最近はほとんど常に用意してる状態で、そろそろメインメニューに移行しようかなと考えてます。

今日は朝お店に来たら強風で色々大変な事になってましたガ－ン

明日も多少弱まりますが、台風の影響で強風と所々雨が大変そうです。
そんな中ご来店頂いたお客様には、ココナッツミルクプリンをサービスしちゃいます！！
ぜひ、ブログ見ました～と声掛けてください。グループに一つですが、プリン無料でご提供しますね。
ココナッツミルクプリン無くなり次第終了となりますので、あしからず。。

Posted by チャオレー at 00:56 │Comments(0) │店舗

2009年08月04日

ココナッツミルクプリン

ココナッツミルクプリン、その後結局250円でご提供しています。
結構評判が良くて数も出てるので、
最近は出来るだけ常に提供出来るような形で用意してますが、
一日に10食以上売れるとちょっと売り切れる可能性が有ります。
個人店は注文の偏りも波が激しいので、
一日限定10食って形にするほどは安定して出ないのですけど、実質的には大体限定10食って状態です。
品切れの際は御容赦下さいね。

あとたまにシナモンパウダーが苦手という方がいますが、
注文時に言って頂ければかけずにご提供致します。
シナモンパウダーとどこにも表記して無かった（スペースも無い）ので、今日やっと写真を貼り付けました

Posted by チャオレー at 10:53 │Comments(2) │食べ物

2009年07月31日

イエローカレーパスタ

タイ料理の中には米麺と合わせるカレーなんてのも有る位、
意外に麺類とも相性は良かったりします。
それでもまぁやはり米に合わせて作っているカレーは米と一番相性がいいのですが、
たまには気分を変えて食べてみようと思い、
イエローカレーの主に汁部分とパスタをカノムジーン的に食べてみました。
ちょっと具との相性が合わず、元々入ってる具を除いた上で生野菜とかをトッピングして食べたくなりますが、
やはりこれはこれで美味しいですね！！

ただ、やはり今だにナンは無いの？って良くお客さんに聞かれるのですが、
ナンはタイカレーとはあまり合いません。。
一度食べて頂いてから、次はナンと食べたいな～って言う人が居ればまだ考えるのですが、
そういう人は今の所ゼロで、初めてご来店の方が必ず食事前にナンを要求されるのですよね・・・。
これもタイカレーという物の沖縄での知名度の低さなのでしょうか。

Posted by チャオレー at 00:47 │Comments(0) │まかない

2009年07月23日

皆既日食

今日は皆既日食。
開店準備をしながら自分もちらちら空を様子見。
時間が近づくと、周囲の人達も空を見上げてました。
太陽の欠けは見れなかったけれど、明らかに暗くなってましたね～。
なぜか薄っすら雲がかかった太陽の周りには薄い虹が丸く囲ってました。

今日から本日のメニューでトムヤムガイを出してます。
当店ではココナッツミルクが入ったタイプのトムヤムスープです。
これもライスとセットで600円なので、ちょっと変わったものを食べたい方、ぜひ試してみて下さい！！

明日からは数量限定になるかもですが、
ココナッツミルクプリンも出していきたいと考えてます。
こちらは250円か300円で値段調整中・・・。

Posted by チャオレー at 00:22 │Comments(0)

2009年07月17日

駐車場

駐車場をやっと１台確保しました。
もう１台位増やしたいのですが、とりあえず空き待ち状態です。。

場所はファミリーマートの横の道を入ってすぐ右折し、
店舗建物裏側の駐車場に入って（入り口にエイブルさんの名前が入った緑の自販機が有ります）、
建物側の向かって一番左側奥になります。
ちょっと判りにくいのですが、チャオレーの看板が付いてます。
梅雨の時の雨で水を吸い、夏の日差しで雑草がめちゃくちゃ元気になってたので、
鎌で軽く掃除したのですが、５分で汗びっしょり・・・。最近また一段と暑い気がします。

駐車場が埋まっている場合は徒歩５分程度と少し遠くて申し訳無いのですが、
当店目の前の道を沖縄大学方向に進むと、
大学を過ぎてすぐの左手にコインパーキングが有りますので、ご利用下さい。

Posted by チャオレー at 00:25 │Comments(2) │店舗

2009年07月12日

ダニエル２号

ダニエル２号。
今度こそ失踪しないよ～に！！

Posted by チャオレー at 10:16 │Comments(0) │店舗

2009年07月11日

ココナッツミルクプリン

ブログを見ている方限定のお知らせです。
本日7/11(土)、カレーをお食事のお客様にココナッツミルクプリンの試作品をグループに１皿（人数で量は調整します）サービス致します。
『ブログ見ました』とか唐突に『ココナッツミルクプリン下さい』と言って下さい。
試作なので6～7人分のみの先着ですが、ブログ見てる方少ないのでそんなにすぐに全部は出ないと思います。
試食された方は、ぜひ感想をお聞かせ下さいね！！

Posted by チャオレー at 11:41 │Comments(3) │食べ物

2009年07月07日

昨日も取材

なんかこの所取材が続いています。
こんな小さな店をピックアップして頂けるのはありがたい限りですね！！
今回は来月発売予定の沖縄ＪＯＨＯ８月号カレー特集。
開店前の取材だったので、いつもより早起きして開店準備を終わらせて、
バタバタしながら取材対応。
ちょっと日中眠かったです。。

今回取材したカレーは手羽中のレッドカレー。
最近なんか人気が有るので、通常メニューでは無いのですがほぼいつも用意してます。
もうちょっと様子をみて、通常メニューを３種類に増やせそうだったら追加するかなぁ。

Posted by チャオレー at 10:10 │Comments(2) │店舗

2009年07月03日

今回も無事終了

昨日ですが、ケーブルテレビOCN　あまくま歩人（あっちゃー）の収録が終了しました。
お店の営業中で構わないという話しだったので、簡単な撮影なのかな～と思ってたら、
やはりまた本格的な機材を持ち込んでの撮影でした。
なんかこういう裏側ってワクワクします！！

こんな機材沢山有ってガサガサやってたらさすがにお客さん来ないかな～と思ってたのですが、
そんな中なんとご来店が！！
しかも食後にインタビューまで答えて頂いて、ありがとうございました～。

Posted by チャオレー at 10:55 │Comments(0) │店舗

2009年07月01日

撮影終了！！

今日、テレビ取材の撮影が無事終わりました。
なんだかんだで予定を少しオーバーして3時間半の撮影。
雑誌や本に比べても、やはりテレビの取材は時間が規模が違う感じですね！！

撮影の合間に記念にリポーターのまりあちゃんとパチリ！！
人前に出たりとかあまりこういうの得意じゃないんですが、
彼女のキャラクターのお陰で収録中もリラックスして話せたと思います。

チャオレー店内、商品撮影でなんかすごい事になってました。
照明が強くて、ピーカンの時でも結構よく冷房が利く店内、常に設定温度より2℃以上高かったです。
ちょっと自分のしゃべりが心配ですが、ウィンウィン、放送が楽しみです！！

明後日はケーブルテレビのあまくま歩人（あっちゃー）の収録です。
こちらは特別店をクローズしなくて良いそうなので、
撮影時間もアイドルタイムだし通常営業しております。

Posted by チャオレー at 00:07 │Comments(0) │店舗

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